Solución de hielo en tubo de alta eficiencia y 3 toneladas para la logística alimentaria en los EAU

Antecedentes del mercado: Superando el calor extremo en Oriente Medio

Los Emiratos Árabes Unidos (EAU) presentan uno de los entornos más desafiantes para la refrigeración industrial. Con temperaturas ambiente que frecuentemente superan los 40°C, mantener la estabilidad térmica de la producción de hielo es fundamental. Para la cadena de suministro de alimentos local, particularmente en la logística de mariscos y productos frescos, los equipos deben diseñarse para soportar el calor intenso, al tiempo que ofrecen una producción constante y cumplen con las estrictas normativas de seguridad alimentaria.

Perfil del cliente y aplicación: Integridad de la cadena de frío de última milla

El cliente es un importante proveedor de logística en los EAU, especializado en la distribución de productos acuáticos premium y perecederos. Para garantizar que los mariscos caros permanezcan frescos durante la entrega de "última milla" desde los centros de distribución a los minoristas de alta gama, requerían una fuente confiable de hielo en tubo cristalino. El hielo debía poseer alta densidad y propiedades de fusión lenta para proporcionar un enfriamiento sostenido durante largas rutas de tránsito en condiciones desérticas.

La solución: Sistema integrado refrigerado por aire ICEMA

Tras evaluar las condiciones del sitio del cliente y su requisito diario de 3.000 kg, se seleccionó la máquina de hielo en tubo integrada BMT30 como la solución óptima.

• Configuración integrada refrigerada por aire: Dada la escasez regional de agua dulce, se utilizó un sistema refrigerado por aire. Este diseño elimina la necesidad de una torre de enfriamiento y el consumo de agua para la condensación, lo que reduce significativamente los costos operativos.

• Diseño "plug-and-play": El marco integrado alberga el compresor, el condensador y el evaporador en una unidad compacta, lo que permite un despliegue rápido y un ensamblaje mínimo en el sitio.

• Excelencia sanitaria: Para cumplir con las normas internacionales de seguridad alimentaria, todos los componentes en contacto con agua o hielo, incluido el evaporador, los tanques de agua y el mecanismo de corte, están fabricados con acero inoxidable SUS304 de alta calidad.

• Ingeniería de precisión de hielo: El sistema produce hielo cilíndrico hueco con un diámetro exterior de 22 mm a 35 mm. El orificio interior (1 mm a 10 mm) es ajustable a través de la interfaz PLC, lo que permite al cliente equilibrar el área de superficie de enfriamiento con la resistencia a la fusión.

Resumen de especificaciones técnicas

Resultado e impacto